|
|
Bladerdeegtaartjes Met Pijnboompitten, Geitenkaas En Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
40 g zachte boter of margarine
2 el fijngesn. kruiden (bieslook, peterselie)
1/2 tl geraspte limoenschil
zout, peper
4 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid
4 vleestomaten, in partjes
200 g jonge geitenkaas, in plakjes
6 gedroogde tomaten, in reepjes
2 el pijnboompitten
1 tl gedroogde tijm
Voorbereiding:
4 ronde taartvormpjes van 10 cm doorsnede invetten.
Oven voorverwarmen op 225 graden.
Bereidingswijze:
Boter losroeren en mengen met kruiden, limoenschil, zout en peper.
Plakjes deeg iets uitrollen en cirkels van 12 cm doorsnede uitsteken.
Vormpjes met deeg bekleden, deegbodems met vork inprikken en met kruidenboter bestrijken.
Tomaatpartjes met zout en peper bestrooien en met kaas en gedroogde tomaten over deegbodems verdelen.
Pijnboompitten en tijm erover strooien.
Taartjes in midden van oven 20-30 min. bakken.
|
|
|